Те Гуаньинь / 鐵觀音 / Богиня милосердия (Железная Бодхисаттва)
О чае: Один из самых известных китайских улунов. Чай производят в уезде Аньси на юге провинции Фуцзянь. Здесь его выращивают со времен правления династии Тан (618-907 гг.) Чай собирают 4 раза в год, а самыми лучшими сборами считаются весенний и осенний. Те Гуаньинь обладает ярким узнаваемым ароматом, напоминающим цветение сирени.
О вкусе: Те Гуаньинь обладает ярким цветочным ароматом и нежным вкусом. В аромате характерные для сорта ноты сирени и ландыша. Аромат наполняет чайник, чашку, пространство и, кажется, будто все вокруг начинает расцветать.
О предназначении: Правильно заваренный Те Гуаньинь обладает расслабляющим и успокаивающим эффектом. Это чай идеальной гармонии и ясности.
Сбор: 2019.
Производство: Аньси, провинция Фуцзянь.
|
Как заваривать Те Гуаньинь
|