Десять великих китайских чаев (中国 十大 名茶) или Известные китайские чаи (中国名茶)
ОФИЦИАЛЬНЫЙ СПИСОК ТОП-10 КИТАЙСКОГО ЧАЯ
Существует бесчисленное количество источников, в которых можно встретить разбежности в данных, но зачастую непонятно на какой информации эти топ-10 построены и какой у них срок годности. Безусловно, есть чайные сорта, которые вне времени и рейтингов. Есть наши любимые сорта, и мы не станем их меньше пить несмотря ни на какие статистики. Но все же сегодня не об этом.
Представляем вашему вниманию для ознакомления свежий рейтинг китайский самых-самых. Данный список составлен на основе актуальных в наше время тенденций в китайском чае. Сегодня в этот список входят те чаи, которые наиболее популярны и востребованы на рынке.
В апреле 2015 года Центр сельскохозяйственного и сельского развития (CARD) опубликовала шестой ежегодный список топ-10 известных сортов китайского чая. Список основан на продаваемости бренда под конкретным названием в 2014 году.
Десять великих китайских чаев (中国 十大 名茶) или Известные китайские чаи (中国名茶):
1. Аньси Те Гуаньинь (улун) - продано на 939 млн.дол.
2. Си Ху Лун Цзин (зеленый) - продано на 937 млн.дол.
3. Синьян Мао Цзянь (зеленый) - продано на 897 млн.дол.
4. Пуэр из Юньнань (пуэр) - продано на 896 млн.дол.
5. Фудин Бай Ча (белый) - продано на 508 млн.дол.
6. Дафо Лун Цзин (зеленый) - продано на 470 млн.дол.
7. Аньцзи Бай Ча (зеленый) - продано на 469 млн.дол.
8. Фуцзянь Моли Хуа (жасминовый) - продано на 432 млн.дол.
9. У И Шань Да Хун Пао (улун) - продано на 396 млн.дол.
10. Кимун (красный) - продано на 390 млн.дол.
- Впервые за последние годы Те Гуаньинь возглавил список.
- Билочунь, который обычно присутствует во всех рейтингах, в этом году вообще не попал в список, хотя за год до этого он был на 5 позиции.
- Да Хун Пао, который в прошлом году был разочарованием фермеров, и занял только 11 место, не попав в список, сегодня возвращается на 9 позиции.
- Набирает популярности альтернатива Си Ху Лун Цзину - Дафо Лун Цзин. Хоть в этом году Лун Цзин с озера Си Ху и потерял первое место, для данного сорта это был неплохой год с увеличением спроса на 10,3%. Одной из возможных причин, из-за который он опустился на вторую позицию, можно назвать увеличение интереса к альтернативе - Лун Цзин из других регионов набирает популярность, как, например, Дафо Лун Цзин. В этом году он уже поднялся на 6 место в сравнении с 7 в прошлом году. Такие тенденции вовсе не удивляют. Качественный Си Ху Лун Цзин за разумную цену сегодня все труднее найти, особенно если вы не имеете возможности приобрести его напрямую у фермера. Успех Дафо Лун Цзин является, безусловно, источником вдохновения для менее известных чайных регионов в Китае.