Мао Цзянь / 毛尖 / Ворсистые лезвия
О чае: Древний сорт зеленого чая из провинции Хэнань. Плантации располагаются в горном районе уезда Синьян, где выращивают чай со времен Конфуция и Лао Цзы. Входит в десятку знаменитых чаев Китая.
О вкусе: Сочный и плотный, дышит свежестью и весной. Приятный аромат сухого листа, густой, нежный. Один из наших любимчиков среди зеленых. Его хочется заваривать бесконечно. Сладковато-медовый с обволакивающим цветочно-ягодным вкусом, нотами миндаля. Его вкус не нужно угадывать на кончике языка, он радостными объятиями захватит вкусовые рецепторы с первого глотка.
О предназначении: Пробуждает утром, наполняет энергией днем. Понравится тем, кто любит насыщенные зеленые чаи с четко проявленным вкусом.
Сбор: весна 2020.
Производство: провинция Хэннань.
|
Как заваривать Мао Цзянь
|