Блог Чайной Chaguan: о чае и не только. / gaiwan

Чайный этикет: Сычуаньское чаепитие или Чаепитие в гайвани.

Чайный этикет: Сычуаньское чаепитие или Чаепитие в гайвани.

В чайных традициях провинции Сычуань - пить чай прямо из гайвани. Формат этого чаепития не предполагает ничего лишнего: только гайвань и чай, в процессе чаепития подливается вода. Рассмотрим подробнее корни возникновения этого обычая и расскажем как правильно пить чай в гайвани по-сычуаньски.
Подробнее →